Eating in China
Generated guide illustration of fennel seeds.

펜넬 씨

小茴香Xiǎohuíxiāng

달콤한 아니스 같은 향을 지닌 작고 능선이 있는 펜넬 씨로, 말린 향신료로 사용합니다.

Fennel seeds

종류
향신료

자세히 알아보기

구별하는 방법

세로로 능선이 있는 녹황색 타원형 씨로, 생 펜넬 잎과는 다른 식재료입니다.

요리에 쓰는 방법

정딩 마자 닭요리의 육수에 향을 더합니다.

신선한 펜넬 잎이 아니라 펜넬 향신료입니다.

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这道菜里有小茴香吗?

이 요리에 펜넬 씨이(가) 들어가나요?

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