Eating in China
Dong Ding oolong

ชาอู่หลงต้งติ่ง

凍頂烏龍茶Dòng dǐng wū lóng chá

ชาอู่หลงไต้หวันที่เกี่ยวข้องกับลู่กู่ในหนานโถว ใบชาม้วนแน่นและให้น้ำชาสีทองใส แบบคั่วที่ยกเป็นตัวอย่างมีรสกลมกล่อมเต็มคำ กลิ่นคั่วอบอุ่น และทิ้งรสยาว

Dong Ding oolong

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจิบ โดยเหลือใบชาไว้ หากเสิร์ฟในกาหรือไก้หว่าน ให้รินน้ำชาลงถ้วยดื่ม ใบชาชงซ้ำได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีคาเฟอีนและอาจเสิร์ฟร้อนมาก ไม่ใช่เครื่องดื่มสมุนไพรที่ปราศจากคาเฟอีน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชาตัวอย่างไม่เติมน้ำตาล นม หรือน้ำผึ้ง ชนิดใบชา การแปรรูป และความเข้มในการชงส่งผลต่อรสชาติ

เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้

ชาชงไม่เติมส่วนผสมอื่น ปริมาณเสิร์ฟไม่ตายตัว

วัตถุดิบ

ใบชาชนิดที่ระบุและน้ำ

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ไต้หวัน

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับไต้หวัน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ไต้หวัน: Originating in the Dongding/Lugu tradition in Nantou; the processing style also spread elsewhere in Taiwan.

เครื่องดื่มทั้งหมด

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有凍頂烏龍茶吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ชาอู่หลงต้งติ่ง

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ต้งติ่งผูกพันกับประเพณีทำและชิมชาของลู่กู่ การห่อผ้านวดและการคั่วสร้างรูปแบบชา ก่อนที่วิธีนี้จะแพร่ไปยังแหล่งชาอื่นของไต้หวัน

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป