ที่โต๊ะอาหาร
คนเบา ๆ แล้วตักกินด้วยช้อน พักคำที่ร้อนให้เย็นลง ระวังเมล็ดหากใส่พุทราจีนทั้งลูก
อาจมีถั่วลิสงและงา ควรถามส่วนผสมจริง พุทราจีนทั้งลูกอาจยังมีเมล็ด
ชนิดผลไม้แห้ง ถั่วและเมล็ดพืชแตกต่างกัน สูตรในภาพมีงา
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางสูตรใส่แห้ว ลูกเกด ถั่วแดง หรืองา หรือผสมข้าวเจ้ากับข้าวเหนียว
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานจากผลไม้แห้งและน้ำตาลทรายแดง มีกลิ่นถั่ว
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ข้าวนุ่มข้น ผลไม้เปื่อยนุ่ม ตัดกับเนื้อถั่วและเมล็ดพืช
- วิธีทำ
- ต้มข้าวและส่วนผสมที่เลือกในน้ำจนเปื่อยนุ่ม แล้วปรุงหวาน
บางสูตรใส่แห้ว ลูกเกด ถั่วแดง หรืองา หรือผสมข้าวเจ้ากับข้าวเหนียว
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลฝูเจี้ยน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลฝูเจี้ยน: Fuzhou Aojiu festival sweet congee.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有拗九粥吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
โจ๊กหนึ่งชามแทนความห่วงใยผู้ใหญ่
ที่ฝูโจว ผู้คนแบ่งปันโจ๊กอ้าวจิ่วในวันที่ยี่สิบเก้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ การนำไปให้พ่อแม่หรือผู้สูงวัยแสดงความห่วงใยและเคารพ แต่ละครอบครัวเลือกผลไม้แห้งและเมล็ดพืชต่างกัน จึงมีธรรมเนียมร่วมกันมากกว่าสูตรตายตัว