ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมล็ดงาทรงรีแบนขนาดเล็ก มีเปลือกบางสีดำและเนื้อในสีอ่อนที่มีน้ำมัน
การใช้ในครัว
บดทำไส้ทังหยวนงาหนิงโป
เมล็ดทั้งเมล็ดต่างจากไส้หวานบดที่ใช้ในทังหยวนหนิงโป ซึ่งมีน้ำตาลและมันเปลวหมูด้วย
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有黑芝麻吗？
อาหารจานนี้มี งาดำ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
