เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อแบบเฉาซ่าน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ตะเกียบคีบเส้น เนื้อ และผักในปริมาณพอดีคำ หากต้องการให้ขอพริกแยก

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีเนื้อวัวและซีอิ๊ว หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้ตรวจสอบข้าวสาลีและอาหารทะเลในซอสด้วย

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชนิดเนื้อ ผัก และเครื่องปรุงอาจต่างกัน สูตรนี้ใช้เนื้อวัวกับคะน้า สามารถเติมพริกแยกได้

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ชนิดเนื้อ ผัก และเครื่องปรุงอาจต่างกัน สูตรนี้ใช้เนื้อวัวกับคะน้า สามารถเติมพริกแยกได้

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

เค็มกลมกล่อมจากซีอิ๊ว หอมซอสซาฉา และหวานเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: เส้นข้าวนุ่ม เนื้อนุ่ม ใบผักนิ่มและก้านกรอบแน่นกว่า
วิธีทำ: ปรุงเนื้อวัวด้วยซอสซาฉา ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้ง และขิง แล้วทำให้สุกในน้ำมัน ผัดเส้นและคะน้า ก่อนนำมารวมกับเนื้อ

ชนิดเนื้อ ผัก และเครื่องปรุงอาจต่างกัน สูตรนี้ใช้เนื้อวัวกับคะน้า สามารถเติมพริกแยกได้

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกวางตุ้ง: Chaoshan beef-and-gai-lan representative preparation.

ถามว่ามีไหม

请问你们有炒粿条吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ในเฉาซ่าน เส้นข้าวนำมาผัดเป็นอาหารรสกลมกล่อมได้ ซอสซาฉา เนื้อวัว และคะน้าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่คุ้นเคย โดยทำแต่ละอย่างให้สุกแยกกันก่อนนำมารวม