ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ช้อนกินและพักโจ๊กที่ร้อนให้เย็นลงเล็กน้อย
มีถั่วเหลือง บางสูตรเติมนมสัตว์ ควรถามส่วนผสมเพิ่มเติมและสารก่อภูมิแพ้
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
สัดส่วนข้าว ความหวาน และเนื้อซานเย่าแตกต่างกัน บางสูตรเติมนมสัตว์ น้ำผึ้ง หรือเก๋ากี้
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานอ่อน ๆ มีกลิ่นถั่วเหลือง
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- โจ๊กข้าวนุ่มเนียนกับซานเย่าและหัวลิลลีนุ่ม ความข้นแตกต่างกัน
- วิธีทำ
- ต้มข้าวและข้าวเหนียวไฟอ่อนกับน้ำนมถั่วเหลืองและน้ำ ใส่ซานเย่าที่ปรุงสุกหรือหั่นแล้วกับหัวลิลลีที่กินได้ จากนั้นปรับหวานตามชอบ
สัดส่วนข้าว ความหวาน และเนื้อซานเย่าแตกต่างกัน บางสูตรเติมนมสัตว์ น้ำผึ้ง หรือเก๋ากี้
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเจียงซู: Nanjing-style sweet congee.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有美龄粥吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
โจ๊กหวานจากน้ำนมถั่วเหลือง
โจ๊กเหมยหลิงเปลี่ยนน้ำนมถั่วเหลืองเป็นของหวานตักกิน ข้าวนุ่มลงเมื่อปรุง ขณะที่หัวมันจีนซานเย่าและหัวลิลลีที่กินได้ช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เสิร์ฟเป็นโจ๊กหวานรวมถึงในร้านอาหารแบบหนานจิง ปริมาณน้ำตาลและขนาดชิ้นซานเย่าแตกต่างกัน