ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ช้อนกินข้าวพร้อมน้ำซุป เอาเปลือกกุ้งและหอยแมลงภู่ออกก่อนกิน หั่นหมึกยักษ์ที่เคี้ยวเหนียวเป็นชิ้นพอดีคำ
มีอาหารทะเลรวมถึงสัตว์เปลือกแข็งและสัตว์จำพวกหอยหรือหมึก สูตรนี้ใช้น้ำสต๊อกปลาและไวน์ขาวด้วย สูตรครีมมีนม หากจำเป็นให้ถามชนิดซีฟู้ด ส่วนผสมน้ำสต๊อก และแอลกอฮอล์
แบบมะเขือเทศในภาพอาจมีกุ้ง หอยแมลงภู่ และหมึกยักษ์ สูตรหนึ่งใช้หัวหอม กระเทียม น้ำมันมะกอก ผักชี ไวน์ขาว และน้ำสต๊อกปลา ซีฟู้ด ชนิดข้าว และเครื่องปรุงต่างกันได้ ส่วนแบบครีมเป็นอีกสูตร ถามว่ามีการเติมพริกหรือไม่
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
มีทั้งแบบมะเขือเทศและแบบครีม
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสอาหารทะเลและมะเขือเทศ
- ระดับความเผ็ด
- ยังไม่บันทึกความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ข้าวมีน้ำซุป
- วิธีทำ
- เคี่ยว
มีทั้งแบบมะเขือเทศและแบบครีม
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมาเก๊า
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有葡式海鮮飯吗?
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ข้าวที่ยังมีน้ำซุป
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ข้าวซีฟู้ดแบบโปรตุเกสในมาเก๊าหุงในน้ำซุป ไม่ใช่ข้าวแห้งที่โปะเครื่องด้านบน เมล็ดข้าวดูดรสซีฟู้ดและมะเขือเทศ ส่วนแป้งจากข้าวช่วยให้น้ำซุปข้นขึ้นเล็กน้อย ใช้ได้ทั้งข้าวเมล็ดสั้นและยาว แบบซุปมะเขือเทศกับแบบครีมเป็นคนละสูตร












