ที่โต๊ะอาหาร
กินเปล่า ๆ หรือกับนมถั่วเหลือง ห่อยิวเถียวไว้ข้างในเป็นคู่คลาสสิกของเซี่ยงไฮ้
มีข้าวสาลีและงา ถามไขมันและไส้ ไส้หวานอาจร้อนมาก
สูตรในภาพใช้น้ำมันมะกอก ไม่ได้รับรองว่าต้าปิ่งทุกแบบเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
รูปทรงต่างกัน แบบหวานมีไส้น้ำตาล แบบเค็มบางสูตรใช้มันหมู
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หอมงาคั่ว ต้นหอมและพริกไทยดำเล็กน้อย
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ผิวนอกกรอบ ข้างในนุ่มเป็นชั้น
- วิธีทำ
- พับแป้งสาลีหมักยีสต์กับต้นหอม น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย โรยงาแล้วทำให้สุกสองด้าน
รูปทรงต่างกัน แบบหวานมีไส้น้ำตาล แบบเค็มบางสูตรใช้มันหมู
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเซี่ยงไฮ้
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เซี่ยงไฮ้: Shanghai breakfast version; not genericregionaldabing.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有上海大饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
อาหารเช้าคุ้นเคยของเซี่ยงไฮ้
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ต้าปิ่งอยู่ในกลุ่มอาหารเช้าเซี่ยงไฮ้กับยิวเถียว ข้าวห่อและนมถั่วเหลือง ควรสั่งให้ชัดว่าหวานหรือเค็ม ไม่ดูแค่รูปทรง
