ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เครื่องในที่มาจากแพะโดยเฉพาะ ต่างจากเครื่องในแกะและเนื้อกล้ามเนื้อแพะ
การใช้ในครัว
ล้างและปรุงในซุป โดยส่วนของเครื่องในที่ใช้แตกต่างกันไป
อวัยวะแต่ละส่วนมีเนื้อสัมผัสต่างกัน สูตรอาหารอาจใช้กระเพาะ ลำไส้ หรือหลายส่วนผสมกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有山羊内脏吗？
อาหารจานนี้มี เครื่องในแพะ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
