ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เป็นน้ำฐานซุป ต่างจากไขมันแกะแข็งหรือผงปรุงรส อาจใสหรือขุ่นตามวิธีทำ
การใช้ในครัว
ใช้เป็นฐานซุปเครื่องในแกะและอาหารปรุงสุกอื่น
เนื้อ กระดูก ผัก และเครื่องปรุงต่างกันตามสูตร มีส่วนผสมจากสัตว์ จึงไม่ใช่มังสวิรัติ ตรวจสอบส่วนผสมเพิ่มเติม อย่าถือว่าปราศจากสารก่อภูมิแพ้
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有绵羊高汤吗？
อาหารจานนี้มี น้ำสต๊อกแกะ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
