Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Lá và búp Camellia sinensis đã qua chế biến, bán dạng rời hoặc ép khối. Lá trà đen có thể từ nâu đến đen, đôi khi có đầu búp nhạt màu; được hãm để lấy nước trà.
Trong bếp
Thành phần trà trong trà bơ dùng với tsampa.
Trong một cách pha của người chăn bò yak, lá được cắt từ bánh trà ép trước khi đun sôi. Các loại trà khác có dạng lá và cách chế biến khác nhau.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有茶叶吗？
Món này có chứa Trà không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
