ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ใบและยอด Camellia sinensis ที่ผ่านการแปรรูป ขายแบบใบแยกหรืออัดเป็นก้อน ใบชาดำอาจเป็นสีน้ำตาลจนถึงดำ บางครั้งมีปลายสีอ่อน นำมาชงเป็นน้ำชา
การใช้ในครัว
ส่วนประกอบชาเนยที่ใช้ในซัมปา
วิธีทำของผู้เลี้ยงจามรีแบบหนึ่งตัดใบชาจากชาอัดแท่งก่อนต้ม ชาชนิดอื่นมีรูปใบและกระบวนการผลิตต่างกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有茶叶吗？
อาหารจานนี้มี ชา เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
