على المائدة
اجمع الأرز والإضافات بالملعقة. “肉汤少一点” تطلب صلصة لحم أقل، و“咸的” تحدد النسخة المالحة.
يحتوي على لحم الخنزير والقمح في اليوتياو وصلصة الصويا. امضغ الأرز جيداً وخذ لقمات صغيرة واترك الصلصة الساخنة تبرد.
تختلف الإضافات ووصفات اليوتياو. اسأل عن الروبيان والبيض والحليب أو غيرها حسب احتياجاتك.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
خيوط لحم الخنزير المجففة إضافة اختيارية. توجد نسخ حلوة أيضاً؛ هذه النسخة مالحة بصلصة اللحم.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة لحم الخنزير والفطر وصلصة الصويا مع رائحة العجين المقلي.
- درجة الحرورة
- القوام
- أرز لزج متماسك وعجين مقرمش يلين في الصلصة.
- طريقة التحضير
- يُبخّر الأرز المنقوع، ويُطهى اللحم والفطر منفصلين بالزيت والزنجبيل والبصل الأخضر ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا والملح والسكر لتكوين صلصة مرقية. تُسكب على الأرز ويُضاف اليوتياو.
خيوط لحم الخنزير المجففة إضافة اختيارية. توجد نسخ حلوة أيضاً؛ هذه النسخة مالحة بصلصة اللحم.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـتشيجيانغ.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有温州糯米饭吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
طبق صباحي في ونتشو
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
الأرز اللزج في وعاء فطور مألوف في ونتشو. تختلف النسخة المالحة بصلصة اللحم واليوتياو عن النسخ الحلوة، لذا يفيد تحديد النوع عند الطلب.