تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
براعم بيضاء رفيعة ذات أطراف صفراء صغيرة وقوام عصيري مقرمش.
في المطبخ
نودلز تشانغوانغ.
تختلف رؤوس حبوبها الصغيرة الطرية وسيقانها الدقيقة عن براعم فول الصويا الأكبر رأسًا. في إحدى طرق تحضير نودلز تشانغوانغ، تُسلق قليلًا قبل التقديم.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有绿豆芽吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: براعم الماش؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
