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Come riconoscerlo
Germogli bianchi sottili con minuscole punte gialle e consistenza succosa e croccante.
In cucina
Noodles Changwang.
Le piccole teste tenere e gli steli fini sono diversi dai germogli di soia a testa più grande. In una preparazione di noodles Changwang, vengono sbollentati brevemente prima di servire.
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Questo piatto contiene questo ingrediente: Germogli di fagioli mungo?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
