Näher kennenlernen
So erkennst du es
Hellbraune zylindrische Wurzeln mit Längsrillen und hellem, faserigem Inneren.
In der Küche
Wird mit Fleisch ausgewachsener Schafe in Taiyuan-Tounao verwendet.
Auch in dicken runden oder ovalen Scheiben zubereitet; von den oberirdischen Pflanzenteilen zu unterscheiden.
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这道菜里有黄芪吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Astragaluswurzel?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
