Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
El color va de transparente a dorado claro; consulte la etiqueta en vez de juzgar solo por el color.
En la cocina
Equilibra el dulzor y el condimento sabroso del cerdo al aroma de pescado.
«Vinagre de vino de arroz» es otro nombre de este vinagre, no vino de cocina. Las versiones condimentadas pueden contener azúcar o sal añadidos; el vinagre negro es distinto.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有白米醋吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Vinagre de arroz blanco?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
