Näher kennenlernen
So erkennst du es
Die Farbe reicht von klar bis hellgold; das Etikett lesen, statt nur nach der Farbe zu urteilen.
In der Küche
Gleicht Süße und herzhafte Würzung im Schweinefleisch mit Fischduft aus.
Reisweinessig ist ein weiterer Name für diesen Essig, kein Kochwein. Gewürzte Varianten können zugesetzten Zucker oder Salz enthalten; schwarzer Essig bleibt getrennt.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有白米醋吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Weißer Reisessig?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
