Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Les crabes ont une large carapace, des pattes articulées et une paire de pinces. La couleur et la taille de la carapace varient selon les espèces.
En cuisine
Crabe de Hele à la vapeur.
Le crabe de Hele peut être riche en œufs, mais leur présence n’est pas garantie dans chaque crabe.
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这道菜里有蟹吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Crabe ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
