Eating in China
Generated ingredient guide illustration of whole uncooked duck eggs, with one opened into a bowl to show its yolk and white.

Telur bebek

鸭蛋Yādàn

Telur bebek yang digunakan dalam omelet tiram Chaozhou. Dalam salah satu cara memasak, telur dikocok lalu dituangkan di atas adonan pati ubi jalar yang telah ditaburi tiram, setelah tiram ditambahkan ketika adonan mulai mengeras.

Duck egg

Jenis
Telur

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Telur bebek utuh yang dikocok untuk omelet ini berbeda dari kuning telur bebek asin, yang hanya merupakan satu bagian dari telur yang diawetkan.

Di dapur

Dikocok lalu dituangkan di atas tiram dan adonan pati ubi jalar dalam salah satu cara membuat omelet tiram Chaozhou.

Dalam cara ini, telur bebek utuh dikocok dan digunakan. Kuning telur bebek asin adalah bahan berbeda dan tidak menggantikan telur utuh di sini.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有鸭蛋吗?

Apakah hidangan ini mengandung Telur bebek?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi