식탁에서
먹거나 마시는 방법
접시 위에서 나누거나 잘라 속을 조금 식힌 뒤 피와 소를 함께 먹으세요.
확인할 점
밀과 돼지기름이 들어갑니다. 당절임의 재료는 다를 수 있으니 식이 제한이 있으면 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
베이징의 달고 짭짤한 조리법으로 다른 지역의 짭짤한 무튀김과 다릅니다. 조리법과 판매 여부는 달라집니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
베이징의 달고 짭짤한 조리법으로 다른 지역의 짭짤한 무튀김과 다릅니다. 조리법과 판매 여부는 달라집니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달고 약간 짭짤하며 무와 꽃 향이 납니다.
- 매운맛
- 식감
- 잘 부스러지는 얇은 피와 촉촉하고 부드러운 무소.
- 조리법
- 돼지기름을 넣은 반죽으로 소를 싸서 둥글게 빚어 굽습니다.
베이징의 달고 짭짤한 조리법으로 다른 지역의 짭짤한 무튀김과 다릅니다. 조리법과 판매 여부는 달라집니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
베이징 시와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
베이징 시: Documented old Beijing baked sweet-salty preparation.
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이야기와 역사
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달고 짭짤한 과자 속 무
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
옛 베이징 과자에는 채소를 달고 짭짤한 소에 쓰는 방식도 있습니다. 무, 계화, 색깔 당절임이 보통의 짭짤한 채소 파이와 다른 맛을 냅니다.