식탁에서
먹거나 마시는 방법
건더기와 국물을 함께 덜어 젓가락과 숟가락으로 먹습니다. 큰 접시는 작은 그릇에 나누세요.
확인할 점
대두 함유. 동물성 재료를 피한다면 고기, 기름, 육수를 확인하세요. 속이 뜨거울 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
고기와 채소는 달라집니다. 돼지고기에는 팔각, 양고기에는 화자오를 쓰기도 합니다. 고기 없는 것도 기름과 육수를 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
고기와 채소는 달라집니다. 돼지고기에는 팔각, 양고기에는 화자오를 쓰기도 합니다. 고기 없는 것도 기름과 육수를 확인하세요.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
파, 마늘, 고수 향이 나는 짭짤한 맛.
- 매운맛
- 식감
- 부드러운 감자와 돼지고기, 매끈한 당면.
- 조리법
- 향채와 재료를 살짝 볶은 뒤 부드러워질 때까지 끓입니다.
고기와 채소는 달라집니다. 돼지고기에는 팔각, 양고기에는 화자오를 쓰기도 합니다. 고기 없는 것도 기름과 육수를 확인하세요.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 산시 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
산시 성: Linxian, Lüliang. Also eaten in Lishi and Taiyuan.
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이야기와 역사
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린셴 모둠 스튜
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
린셴과 뤼량에서는 주식과 채소, 고기를 한 냄비에 담아 든든한 한 끼로 먹습니다. 고기 유무에 따라 여러 형태가 있어 이름이 고정된 배합을 뜻하지는 않습니다.
