식탁에서
먹기 전에 면을 땅콩 소스에 고루 비비고 숟가락으로 조금씩 덜어도 좋습니다.
땅콩과 밀이 들어갑니다. 소스에 참깨, 콩이나 굴소스가 들어갈 수도 있으니 재료를 확인하세요.
소스 조합은 다양하며 굴소스, 파 향 기름, 라드를 쓸 수 있다. 밀국수를 쓰는 땅콩 소스 조리법도 있다.
보통 맵지 않아 식힌 소량은 아이가 먹기에도 괜찮을 수 있습니다. 먼저 땅콩과 다른 소스 재료를 확인하세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
소스 조합은 다양하며 굴소스, 파 향 기름, 라드를 쓸 수 있다. 밀국수를 쓰는 땅콩 소스 조리법도 있다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
견과류 풍미와 감칠맛.
- 매운맛
- 식감
- 유연한 면에 소스가 잘 묻어 있다.
- 조리법
- 가는 알칼리 면을 삶아 땅콩 소스와 양념으로 버무린다.
소스 조합은 다양하며 굴소스, 파 향 기름, 라드를 쓸 수 있다. 밀국수를 쓰는 땅콩 소스 조리법도 있다.
유래 지역
지역과의 연관성
푸젠 성와 관련되어 있어요.
먼저 있는지 물어보세요
请问你们有沙县花生酱拌面吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
위방촌 노점에서 샤셴의 이동식 부엌으로
1980년대 말 사현의 위방 마을 사람들은 석탄 연탄 화로 하나와 금속 냄비 두 개로 볜러우 완탕과 비빔국수를 고향 밖에 알렸습니다. 이런 작은 이동식 부엌을 통해 사현 간식이 다른 도시로 퍼졌습니다. 1997년에는 현 전담 조직과 상인 단체, 연례 간식 축제가 성장하는 업종을 체계적으로 뒷받침했습니다. 땅콩 소스 국수는 특정 발명자의 입증된 조리법보다는 이러한 폭넓은 간식 가게 전통에 속합니다.
