무엇부터 먹어 볼까요?
- 면이나 죽 한 그릇, 나눠 먹을 요리, 간식 중에서 골라 보세요.
- 음식 페이지에서 사진과 중국어 이름을 확인하세요.
- 주문할 때 이름을 보여 주고 피하는 재료가 있는지 물어보세요.
세 가지 아침 식사 식감
창펀은 부드러운 쌀피에 속재료를 감싸고, 죽은 쌀을 푹 끓이며, 완탕면은 면과 속을 채운 완탕을 함께 먹습니다. 새우 창펀과 돼지고기죽처럼 쌀 음식이라고 채식은 아닙니다.
지명 너머의 음식 읽기
지역 이름이 재료나 조리법을 가리킬 때도 있습니다. 음식 설명을 보고 속재료, 소스, 양을 물어보세요. 광저우와 딤섬 가이드에서 관련 광둥 요리를 더 알아볼 수 있습니다.
사징 굴 · 沙井蚝
선전 바오안구의 사징에는 굴 양식과 굴 음식 전통이 있습니다. 굴전, 굴튀김, 굴죽, 구운 굴은 서로 다른 요리입니다. 지명이 하나의 조리법을 뜻하지 않으므로 어떻게 만드는지 물어보고 고르세요.
하카 비빔면 · 客家腌面
메이셴식 가는 밀면에 돼지기름, 생선 소스, 간장을 버무리고 튀긴 마늘과 파를 얹습니다. 여기서 腌은 절임이 아니라 양념에 버무린다는 뜻입니다.
밀, 생선, 콩과 돼지기름이 들어갑니다. 채식이나 비건 음식이 아닙니다.
광밍 어린 비둘기 요리 · 光明乳鸽
향신 육수에 익힌 어린 비둘기를 기름으로 짧게 마무리하는 선전 광밍의 특색 요리.
비둘기와 고기 육수가 들어가고 작은 뼈가 남습니다. 필요하면 복합 조미료 성분을 확인하세요.
난아오 성게 쭝쯔 · 南澳海胆粽
선전 다펑반도 난아오의 길쭉한 잎쌈 찹쌀 음식. 성게와 삼겹살을 넣으며 이 예시에는 무, 땅콩, 건새우, 말린 관자도 들어갑니다.
이 예시는 돼지고기, 성게, 새우, 관자, 땅콩을 포함합니다. 피하는 재료나 술이 있으면 양념까지 확인하세요. 잎과 끈은 먹지 않습니다.
주문하기 전에
- 주재료뿐 아니라 속재료, 국물, 소스도 확인하세요.
- 여러 가지를 주문하기 전에 한 접시의 양을 물어보세요.
식당에서 보여 줄 중국어 표현
这里面有什么食材？
어떤 재료가 들어가나요?
可以少放一点辣椒吗？
덜 맵게 해 주실 수 있나요?
这个含饮料吗？
음료가 포함되나요?
这个是甜的还是咸的？
단맛인가요, 짭짤한 맛인가요?
궁금한 음식을 후보 목록으로.
궁금한 음식 하나를 골라 중국어 이름과 함께 메모해 두세요. 식당 메뉴와 비교할 때 위의 질문을 활용해 보세요.
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