Eating in China
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시안 음식 가이드: 면과 길거리 음식

속을 채운 빵, 넓은 면, 국물에 넣은 빵을 비교해 보세요. 먹고 싶은 음식의 중국어 이름을 함께 보관하세요.

음식 가이드 ·

Generated guide illustration of roujiamo, not a restaurant photograph.
조린 돼지고기를 넣은 납작빵 · 肉夹馍
이 가이드의 내용

무엇부터 먹어 볼까요?

  1. 면이나 죽 한 그릇, 나눠 먹을 요리, 간식 중에서 골라 보세요.
  2. 음식 페이지에서 사진과 중국어 이름을 확인하세요.
  3. 주문할 때 이름을 보여 주고 피하는 재료가 있는지 물어보세요.

손으로 먹는 빵과 그릇에 담긴 빵

러우자모는 빵 사이에 속재료를 넣고, 양러우파오모는 잘게 나눈 빵을 양고기 국물 요리와 함께 먹습니다. 후루터우파오모는 내장을 쓰는 별도 음식입니다. 이름이 비슷해도 고기와 국물은 다릅니다.

면의 식감 고르기

넓은 뱡뱡면과 치산 사오쯔면은 다른 선택입니다. 면의 폭뿐 아니라 고명과 소스도 보세요. 피하는 고기나 양념을 구체적으로 말하세요. 지역적 연관성만으로 종교 인증을 판단할 수는 없습니다.

시안 밀가루죽과 마화 · 油茶麻花

볶은 밀가루로 만든 짭짤한 죽에 튀긴 마화를 불려 먹는 산시의 아침 음식. 이 방식은 양·염소 지방을 쓰고 마화 반죽에는 달걀이 들어갑니다.

이 방식에는 밀, 달걀, 동물성 지방이 있습니다. 땅콩과 참깨 첨가 여부도 확인하세요.

Generated illustration of Xi’an savory flour porridge with soaked fried mahua twists and optional peanuts and sesame.
시안 밀가루죽과 마화 · 油茶麻花

주문하기 전에

  • 주재료뿐 아니라 속재료, 국물, 소스도 확인하세요.
  • 여러 가지를 주문하기 전에 한 접시의 양을 물어보세요.

식당에서 보여 줄 중국어 표현

这里面有什么食材?

어떤 재료가 들어가나요?

可以少放一点辣椒吗?

덜 맵게 해 주실 수 있나요?

这个含饮料吗?

음료가 포함되나요?

这个是甜的还是咸的?

단맛인가요, 짭짤한 맛인가요?

궁금한 음식을 후보 목록으로.

궁금한 음식 하나를 골라 중국어 이름과 함께 메모해 두세요. 식당 메뉴와 비교할 때 위의 질문을 활용해 보세요.

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식감과 식욕에 맞게 고르기

설명을 비교해 하나부터 고르세요.

시안 아침 식사 선택

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면으로 한 끼

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따뜻한 한 그릇

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