Da cosa vuoi cominciare?
- Scegli una ciotola, un piatto da condividere o un piccolo spuntino.
- Apri le schede per vedere il cibo e il nome cinese.
- Mostra il nome quando ordini e chiedi degli ingredienti che eviti.
Pane in mano o nella ciotola
Il roujiamo racchiude un ripieno; lo yangrou paomo unisce pezzi di pane a una preparazione in brodo di montone. Lo hulutou paomo è un piatto distinto a base di frattaglie. Nomi simili non significano la stessa carne o lo stesso brodo.
Scegliere la consistenza dei noodles
I larghi biangbiang e i saozi di Qishan sono diversi. Guarda condimenti e guarnizioni oltre alla larghezza della pasta. Precisa quali carni o spezie eviti: un legame regionale non è una certificazione religiosa.
Crema di farina con trecce fritte di Xi’an · 油茶麻花
Colazione salata dello Shaanxi: crema di farina di frumento tostata con mahua fritte immerse. Questa versione usa grasso di pecora o capra e uova nelle trecce.
Questa versione contiene frumento, uova e grasso animale. Verificate arachidi e sesamo eventuali.
Prima di ordinare
- Controlla anche ripieno, brodo e salse.
- Chiedi quanto è grande una porzione prima di ordinare più piatti.
Espressioni da mostrare al tavolo
这里面有什么食材？
Quali ingredienti contiene?
可以少放一点辣椒吗？
Potete prepararlo meno piccante?
这个含饮料吗？
È compresa una bevanda?
这个是甜的还是咸的？
È dolce o salato?
Trasforma la curiosità in una lista breve.
Scegli un cibo che ti incuriosisce e conserva il suo nome cinese insieme alle tue note. Usa le domande sopra quando lo confronti con un menu di ristorante.
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