Eating in China
คู่มืออาหารทุกประเภท

เลือกตามจุดหมาย

กินอะไรที่ซีอาน: บะหมี่ อาหารเช้า และสตรีตฟู้ด

รู้จักขนมปังสอดไส้ บะหมี่เส้นกว้าง และขนมปังในซุป เก็บชื่อภาษาจีนของอาหารที่อยากลองไว้ด้วย

คู่มืออาหาร ·

Generated guide illustration of roujiamo, not a restaurant photograph.
หมูตุ๋นสอดขนมปังแผ่น · 肉夹馍
ในคู่มือนี้

เริ่มชิมอะไรดี

  1. เลือกอาหารชามร้อน จานแบ่งกัน หรือของกินเล่นให้เหมาะกับมื้อนี้
  2. เปิดหน้าอาหารเพื่อดูรูปและชื่อภาษาจีน
  3. แสดงชื่อเมื่อต้องการสั่ง และถามถึงวัตถุดิบที่คุณหลีกเลี่ยง

ขนมปังในมือหรือในชาม

โร่วเจียหมัวมีไส้อยู่ระหว่างขนมปัง ส่วนหยางโร่วเผาหมัวผสมชิ้นขนมปังกับอาหารซุปเนื้อแกะ หูหลูโถวเผาหมัวเป็นอีกเมนูที่ใช้เครื่องใน ชื่อคล้ายกันไม่ได้หมายถึงใช้เนื้อหรือน้ำซุปแบบเดียวกัน

เลือกสัมผัสของเส้น

บะหมี่เปี๋ยงเปี๋ยงเส้นกว้างต่างจากบะหมี่ฉีซานเซ่าจื่อ ดูเครื่องด้านบนกับซอสด้วย แจ้งชนิดเนื้อหรือเครื่องปรุงที่หลีกเลี่ยง ความเกี่ยวข้องกับภูมิภาคไม่ใช่การรับรองทางศาสนา

โจ๊กแป้งสาลีกับเกลียวทอดซีอาน · 油茶麻花

อาหารเช้ารสเค็มของส่านซี ทำจากแป้งสาลีคั่วต้มข้นและหมัวฮวาทอดแช่ให้นุ่ม สูตรนี้ใช้ไขมันแกะหรือแพะ และมีไข่ในแป้งเกลียว

สูตรนี้มีข้าวสาลี ไข่ และไขมันสัตว์ ควรถามเรื่องถั่วลิสงและงาด้วย

Generated illustration of Xi’an savory flour porridge with soaked fried mahua twists and optional peanuts and sesame.
โจ๊กแป้งสาลีกับเกลียวทอดซีอาน · 油茶麻花

ก่อนสั่งอาหาร

  • ตรวจสอบไส้ น้ำซุป และซอสด้วย ไม่ใช่เฉพาะวัตถุดิบหลัก
  • ถามปริมาณต่อจานก่อนสั่งหลายอย่าง

วลีที่แสดงไว้ที่โต๊ะ

这里面有什么食材?

จานนี้มีอะไรเป็นส่วนผสมบ้าง

可以少放一点辣椒吗?

ทำให้เผ็ดน้อยลงได้ไหม

这个含饮料吗?

รวมเครื่องดื่มไหม?

这个是甜的还是咸的?

อันนี้หวานหรือคาว?

เปลี่ยนความอยากรู้อยากเห็นให้เป็นรายการสั้น

เลือกอาหารหนึ่งอย่างที่คุณอยากรู้จักและเก็บชื่อจีนของมันไว้พร้อมกับโน้ตของคุณ ใช้คำถามข้างต้นเมื่อเปรียบเทียบกับเมนูร้านอาหาร

สำรวจอาหาร

บันทึกอาหารที่ชอบและจัดเป็นทริปอาหาร

เลือกตามเนื้อสัมผัสและความหิว

เปรียบเทียบคำอธิบายแล้วเลือกหนึ่งอย่างก่อน เพิ่มอาหารต่างเนื้อสัมผัสหากต้องการมื้อใหญ่ขึ้น นี่เป็นแนวทาง ไม่ใช่เซ็ตตายตัวหรือการรับรองว่าร้านเดียวมีครบทุกอย่าง

อาหารเช้าซีอาน

อาหาร

บะหมี่หนึ่งมื้อ

อาหาร

อาหารร้อนหนึ่งชาม

อาหาร

อาหารอื่นในคู่มือนี้

อาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป