Por onde começar?
- Escolha uma tigela, um prato para dividir ou um pequeno lanche.
- Abra as fichas para ver a comida e seu nome em chinês.
- Mostre o nome ao pedir e pergunte sobre os ingredientes que você evita.
Pão na mão ou na tigela
Roujiamo envolve um recheio; yangrou paomo combina pedaços de pão com uma preparação de sopa de carne ovina. Hulutou paomo é outro prato, feito com miúdos. Nomes parecidos não significam a mesma carne ou o mesmo caldo.
Escolha a textura do macarrão
O largo biangbiang e o saozi de Qishan são diferentes. Veja também os acompanhamentos e o molho. Diga qual carne ou tempero evita; uma associação regional não comprova certificação religiosa.
Mingau salgado com tranças fritas de Xi’an · 油茶麻花
Café da manhã de Shaanxi com mingau de farinha de trigo torrada e mahua fritas embebidas. Esta versão usa gordura de ovelha ou cabra e ovo nas tranças.
Esta versão contém trigo, ovo e gordura animal. Confira a presença de amendoim e gergelim.
Antes de pedir
- Confira também recheios, caldos e molhos.
- Pergunte o tamanho das porções antes de pedir vários pratos.
Frases para mostrar à mesa
这里面有什么食材？
O que leva este prato?
可以少放一点辣椒吗？
Pode preparar menos apimentado?
这个含饮料吗？
Inclui uma bebida?
这个是甜的还是咸的？
É doce ou salgado?
Transforme a curiosidade em uma lista de opções.
Escolha uma comida que desperte sua curiosidade e guarde o nome em chinês junto das suas anotações. Use as perguntas acima ao compará-la com o cardápio de um restaurante.
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