자세히 알아보기
구별하는 방법
대개 연한 베이지색이나 노란빛 가루입니다. 완두를 간 것으로, 분리한 완두 전분과 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
일부 면 반죽과 익히는 소에 씁니다. 배합은 조리법에 따라 다릅니다.
색과 입자 크기는 다릅니다. 완두가루와 완두 전분은 모든 조리법에서 서로 대체할 수 없습니다. 완성된 음식이 글루텐 프리라고 가정하지 말고 배합과 알레르겐을 확인하세요.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有豌豆粉吗？
이 요리에 완두가루이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
