Conheça melhor
Como reconhecer
Pequenos pedaços de pão esfarelado usados como cobertura seca.
Na cozinha
Reveste as bistecas suínas fritas de Xangai.
A farinha de rosca fina forma uma crosta dourada compacta nas costeletas de porco de Xangai; farelos mais grossos dão uma cobertura mais leve e seca.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有面包糠吗？
Este prato contém este ingrediente: Farinha de rosca?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
