ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มะระแบบจีนมีปุ่มแหลมน้อยกว่าแบบอินเดีย ผลที่แน่นมีเมล็ดอยู่ตรงกลาง ซึ่งคว้านออกเมื่อทำแบบยัดไส้
การใช้ในครัว
หั่นเป็นวงแล้วใส่ไส้หมูสับเพื่อทำมะระยัดไส้
มะระทั้งแบบจีนและแบบอินเดียใช้ทำอาหารยัดไส้ได้
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有苦瓜吗？
อาหารจานนี้มี มะระ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
