ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มักมีสีน้ำตาลแดง ผิวไส้แน่น หน้าตัดเห็นเนื้อและมันเป็นชิ้นขนาดไม่สม่ำเสมอ
การใช้ในครัว
หั่นแว่นหรือเต๋าเพิ่มรสให้ข้าวหน้าเป็ดอบและไส้อาหาร เช่น ปลาหมึกยัดไส้สไตล์โปรตุเกส
สูตรและไส้หุ้มแตกต่างกัน บางผลิตภัณฑ์มีนม กลูเตน ถั่วเหลือง หรือซัลไฟต์ ควรอ่านฉลาก ไม่ใช่กุนเชียงจีน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有葡式猪肉香肠吗？
อาหารจานนี้มี ไส้กรอกหมูโปรตุเกส (ชูริซู) เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
