ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมื่อแห้งเป็นเมล็ดเล็กแข็งสีอ่อน ไม่ใช่ข้าวเหนียวดิบหรือข้าวที่ทอดจนพองแล้ว
การใช้ในครัว
ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม หรือทอดให้พองก่อนใช้ตามสูตร
อินหมี่แบบธรรมดาคือข้าว แต่ซุปหรือข้าวต้มอาจมีน้ำตาล ถั่ว น้ำซุปสัตว์ หรือไขมัน ต้องตรวจส่วนผสมของอาหารสำเร็จอีกครั้ง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有阴米吗？
อาหารจานนี้มี อินหมี่ ข้าวเหนียวนึ่งตากในร่ม เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
