تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
تشمل القطع الشائعة الصدر والفخذ. يكون لحم الصدر عادة أفتح لونًا من لحم الفخذ؛ وقد يُباع كلاهما بالعظم أو من دونه.
في المطبخ
يُتبّل بالنقع ثم يُقلى بالتقليب.
يمكن استخدام الصدر أو الفخذ.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鸡肉吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: دجاج؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
