Roti yang empuk dengan pasta biji teratai yang halus mudah dibagi menjadi potongan kecil; biarkan dingin sebelum disajikan.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Bakpao bisa berbentuk bulat atau persik. Adonan atau isian teratai dapat memakai lemak babi; shortening nabati adalah alternatifnya. Sebagian adonan juga mengandung susu bubuk.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Pasta biji teratai manis dengan rasa lembut dan kaya.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Bakpao empuk membungkus isian halus dan padat.
- Cara pembuatan
- Bungkus pasta teratai dengan adonan mengembang, rapatkan bakpao, lalu kukus.
Bakpao bisa berbentuk bulat atau persik. Adonan atau isian teratai dapat memakai lemak babi; shortening nabati adalah alternatifnya. Sebagian adonan juga mengandung susu bubuk.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Guangdong.
Kaitan wilayah
Guangdong: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有莲蓉包吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Bakpao manis untuk minum teh dan ulang tahun
Bakpao berisi pasta biji teratai termasuk pilihan saat minum teh pagi ala Kanton. Sepoci teh dan beberapa hidangan dim sum menemani percakapan bersama teman dan keluarga. Versi berbentuk persik juga dapat menyampaikan harapan panjang umur pada hari ulang tahun. Bentuknya mengingatkan pada buah persik keabadian dalam legenda Tiongkok, menjadikan bakpao manis ini hadiah kecil yang penuh makna.