Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Bubuk pati halus yang dipisahkan dari kacang hijau; berbeda dari tepung kacang utuh, fraksi pati dipisahkan dari campuran kacang giling sebelum dikeringkan dan diayak.
Di dapur
Melapisi lobak sebelum dikukus untuk yancai peony.
Tepung kacang giling, endapan pati basah, dan bubuk kering adalah bentuk yang berbeda. Yancai peony menggunakan pati kering sebagai pelapis; tidak ada jaminan proses ekstraksi industri tertentu.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有绿豆淀粉吗？
Apakah hidangan ini mengandung Pati kacang hijau?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
