葉物野菜

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見分け方

食用の緑色の葉。具体的な野菜が判明している場合は別に特定する。

さっとゆでて冷まし、刻んで水気を絞ってから焼売の餡に混ぜる。

ここでは葉物の種類は特定されていない。チンゲンサイやほかの特定の野菜と同一視しない。

这道菜里有青菜叶吗？

この料理に葉物野菜は入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。