식탁에서
먹거나 마시는 방법
소고기와 당면은 젓가락으로, 국물은 숟가락으로 먹고 완자는 나눠 식히세요.
확인할 점
뜨거운 국물, 소고기·달걀·콩 함유. 고추와 완자 결착 재료를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
채소, 당면 굵기, 완자 양념은 다릅니다. 지역 붉은 파와 아마씨유를 넣기도 하며 선택한 완자 옷에는 달걀이 들어갑니다. 채식이 아닙니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
채소, 당면 굵기, 완자 양념은 다릅니다. 지역 붉은 파와 아마씨유를 넣기도 하며 선택한 완자 옷에는 달걀이 들어갑니다. 채식이 아닙니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
진한 소고기 육수와 향신료, 매운맛은 다양.
- 매운맛
- 식감
- 부드러운 당면·두부·소고기와 탄력 있는 완자.
- 조리법
- 향신료를 넣은 소고기 육수에 채소와 당면을 익히고 완자와 소고기를 올립니다.
채소, 당면 굵기, 완자 양념은 다릅니다. 지역 붉은 파와 아마씨유를 넣기도 하며 선택한 완자 옷에는 달걀이 들어갑니다. 채식이 아닙니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 닝샤 후이족 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
닝샤 후이족 자치구: Wuzhong/Ningxia soup bowl; ingredients reflect representativebeefversion noteveryhouse.
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이야기와 역사
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