옥수수 전분

자세히 알아보기

구별하는 방법

옥수수 알곡 배젖으로 만든 매우 고운 흰 가루입니다. 조리 전에 찬물에 분산시켜 전분물을 만들 수 있습니다.

궁바오지딩의 밑간 과정에서 닭고기에 입히고, 완성된 고기에 버무리는 소스의 농도를 잡습니다.

콘밀은 옥수수 알곡을 간 것으로, 분리한 전분과 다릅니다. 마른 옥수수 전분과 전분물은 같은 재료의 두 형태입니다. 일반 명칭인 전분만으로는 옥수수가 원료인지 알 수 없으며, 감자 전분과 타피오카 전분은 별개 재료입니다.

这道菜里有玉米淀粉吗？

이 요리에 옥수수 전분이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.