ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เนื้อเป็ดมีสีชมพูเข้มถึงแดง ส่วนที่ติดหนังมีหนังสีอ่อนคลุมชั้นไขมัน โดยอกและขาเป็นชิ้นส่วนที่พบได้ทั่วไป
การใช้ในครัว
ย่างทั้งตัวเพื่อทำเป็ดปักกิ่ง
วัตถุดิบนี้คือเนื้อ ไม่ใช่จานเป็ดย่างสำเร็จ ส่วนที่ใช้จริงต่างกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有鸭肉吗？
อาหารจานนี้มี เนื้อเป็ด เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
