شعيرية الأرز المقلية من هسينشو

على المائدة

كيفية تناوله

خذ كميات مناسبة بالعصي. تذوق قبل إضافة الصلصة لأنها متبلة بالفعل.

ما ينبغي التحقق منه

تحتوي على الخنزير والروبيان والصويا. قد تحمل الصلصة وخلطات الشعيرية مسببات حساسية أخرى؛ اسأل عن المكونات الفعلية.

ما قد يختلف

تختلف الخضار والمرق والدهون. تمزج بعض الشعيرية الأرز بنشويات أخرى؛ الاسم لا يضمن أرزًا خالصًا.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تختلف الخضار والمرق والدهون. تمزج بعض الشعيرية الأرز بنشويات أخرى؛ الاسم لا يضمن أرزًا خالصًا.

المكونات المعتادة

AI-generated ingredient illustration: fresh white round rice noodles without sauce or toppings.

نودلز الأرز米粉

AI-generated ingredient illustration: raw boneless pork with fine fat marbling, shown as a piece and cubes.

لحم الخنزير猪肉

Generated guide illustration of dried shrimp. Not a product photograph.

روبيان مجفف蝦米

Generated guide illustration of shiitake mushroom.

فطر الشيتاكي香菇

Generated guide illustration of carrot; not a restaurant or product photograph.

جزر胡萝卜

Generated guide illustration of cabbage.

ملفوف卷心菜

بصل洋葱

AI-generated ingredient illustration: fresh celery stalks with ribbed outer surfaces, concave inner channels and leafy tops.

كرفس芹菜

Generated guide illustration of soy sauce; not a restaurant or product photograph.

صلصة الصويا醬油

Generated illustration of clear Taiwanese cooking rice wine in an unlabelled kitchen jug.

نبيذ أرز تايواني للطهو台式料理米酒

Generated guide illustration of powdered cooking starch; its crop is unspecified in the dish reference.

نشا للطهي淀粉

AI-generated ingredient illustration: ground black pepper with irregular dark skin flecks and lighter interior fragments, one common pepper form.

فلفل胡椒

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

نكهة صويا وفطر غنية ورائحة روبيان مجفف.

درجة الحرورة
القوام: خيوط رفيعة مرنة وخضار طرية.
طريقة التحضير: تُليّن الشعيرية ثم تُخلط بالمكونات المقلّبة وتُطهى قليلًا مغطاة حتى تمتص السائل.

تختلف الخضار والمرق والدهون. تمزج بعض الشعيرية الأرز بنشويات أخرى؛ الاسم لا يضمن أرزًا خالصًا.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـتايوان.

الصلة بالمنطقة

تايوان: Hsinchu's fine noodles are used in Taiwanese stir-fried noodle dishes. Pork, mushrooms and dried shrimp give this version a savory base, while briefly covered cooking lets the strands absorb flavor.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有新竹炒米粉吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

شعيرية هسينشو على المائدة

تُستخدم شعيرية هسينشو الرفيعة في الأطباق التايوانية المقلّبة. يمنحها الخنزير والفطر والروبيان المجفف النكهة، ويساعد الطهو القصير مغطاة على امتصاصها.