على المائدة
اكسر الكعكة أو قطّعها إلى أجزاء صغيرة وجرّب سطح السمسم والوسط الطري معًا. اترك الكعكة المخبوزة حديثًا تبرد. للمنتج المعبأ، اتبع تعليمات التخزين واقرأ ملصق المكونات.
يحتوي على القمح والسمسم. قد يُصنع شراب المالت بالشعير، وتستخدم بعض النسخ بياض البيض أو العسل؛ تحقّق من الكعكة المختارة والمنكهات عند وجود حساسية أو قيود غذائية. تجنب الوجبات الخفيفة السكرية للأطفال بعمر 4 سنوات أو أقل، ولا تقدم النسخ المحتوية على العسل للرضع دون سنة.
للأطفال الأكبر سنًا، قسّم الكعكة الحلوة إلى قطع صغيرة وقدم كمية معتدلة واتركها تبرد. تجنب الوجبات الخفيفة السكرية للأطفال بعمر 4 سنوات أو أقل؛ ولا تقدم النسخ المحتوية على العسل للرضع دون سنة.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تستخدم بعض الأنواع العسل، بينما تستخدم أخرى بياض البيض أو منكهات مختلفة.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلوة.
- درجة الحرورة
- القوام
- طرية من الداخل بسطح مقرمش قليلًا.
- طريقة التحضير
- يُمزج العجين ويُشكل ويُغطى بالسمسم، ويُسخن على سطح طهو ثم يُخبز.
تستخدم بعض الأنواع العسل، بينما تستخدم أخرى بياض البيض أو منكهات مختلفة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـشانسي.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有太谷饼吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
سمسم مضغوط في القشرة
سُمّيت كعكات تايغو نسبة إلى تايغو في شانشي. يضغط صانعوها الجانب المغطى بالسمسم على صاج مدهون لتثبيت البذور في العجين، ثم يقلبون الكعكات ويخبزونها. يمنح السطح الذهبي والوسط الطري قوامين في لقمة. تختلف الوصفات وراء الشكل الدائري المألوف: تستخدم طريقة تقليدية العسل وأخرى بياض البيض. تحقّق من مكونات الكعكة المختارة؛ فقشرة السمسم لا تكشف إن كانت تناسب نظامك الغذائي.