ที่โต๊ะอาหาร
หักหรือหั่นขนมเป็นชิ้นเล็ก แล้วชิมผิวงากับส่วนกลางนุ่มพร้อมกัน หากเพิ่งอบให้พักจนเย็น ขนมบรรจุห่อให้ทำตามวิธีเก็บและอ่านฉลากส่วนผสม
มีข้าวสาลีและงา น้ำเชื่อมมอลต์อาจทำจากข้าวบาร์เลย์ และบางสูตรมีไข่ขาวหรือน้ำผึ้ง ตรวจขนมที่เลือกและส่วนผสมแต่งกลิ่นหากแพ้หรือมีข้อจำกัด หลีกเลี่ยงขนมเติมน้ำตาลสำหรับเด็กอายุ 4 ปีหรือน้อยกว่า และอย่าให้สูตรที่มีน้ำผึ้งแก่ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี
สำหรับเด็กโต แบ่งขนมหวานนี้เป็นชิ้นเล็ก ให้ปริมาณพอเหมาะและพักให้เย็น หลีกเลี่ยงขนมเติมน้ำตาลสำหรับเด็กอายุ 4 ปีหรือน้อยกว่า อย่าให้สูตรที่มีน้ำผึ้งแก่ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางแบบใช้น้ำผึ้ง ส่วนแบบอื่นใช้ไข่ขาวหรือเครื่องแต่งรสต่างกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวาน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ข้างในนุ่ม ผิวกรอบเล็กน้อย
- วิธีทำ
- ผสมและขึ้นรูปแป้ง คลุกงา ทำให้สุกบนกระทะแบนแล้วอบ
บางแบบใช้น้ำผึ้ง ส่วนแบบอื่นใช้ไข่ขาวหรือเครื่องแต่งรสต่างกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลซานซี
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有太谷饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
งาที่กดลงในผิวขนม
ขนมไท่กู่ได้ชื่อจากไท่กู่ในซานซี ผู้ทำกดด้านที่มีงาลงบนกระทะแบนทาน้ำมันให้งาฝังในแป้ง แล้วกลับด้านและอบ ผิวสีทองและส่วนกลางนุ่มให้สองเนื้อสัมผัสในคำเดียว สูตรต่างกันแม้มีรูปกลมคุ้นตา สูตรดั้งเดิมแบบหนึ่งใช้น้ำผึ้ง อีกแบบใช้ไข่ขาว ตรวจส่วนผสมของขนมที่เลือก ผิวงาบอกไม่ได้ว่าเหมาะกับข้อจำกัดอาหารหรือไม่