ที่โต๊ะอาหาร
ถือเหนือจานหรือกระดาษห่อรองเศษ กัดคำเล็กให้ได้ทั้งขนมปังและไส้ ถามก่อนว่ามีเมินจื่อหรือพริกไหม
มีสาลีและเนื้อลา ไส้แป้ง ซอสและไขมันขนมปังอาจมีส่วนผสมอื่น หากจำกัดอาหารให้ถาม
ภาพเป็นแบบเนื้อไม่มีเมินจื่อหรือพริก เครื่องเทศและไขมันแต่ละร้านไม่เหมือนกัน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางแบบใส่เมินจื่อ ไส้นุ่มจากแป้งสตาร์ชกับน้ำซุป หรือพริกเขียวและผักชี ไขมันทำขนมปังและเครื่องเทศต่างกัน บางสูตรใช้มันหมู
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เนื้อตุ๋นรสเค็มกลมกล่อมกับแป้งสาลีอบ เครื่องเทศต่างกัน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ผิวกรอบ ชั้นในบาง เนื้อเป็นเส้นใยนุ่ม
- วิธีทำ
- แป้งพับชั้นจี่แล้วอบ เนื้อลาตุ๋นกับเครื่องปรุง พักให้เย็นแล้วหั่นหรือสับ
บางแบบใส่เมินจื่อ ไส้นุ่มจากแป้งสตาร์ชกับน้ำซุป หรือพริกเขียวและผักชี ไขมันทำขนมปังและเครื่องเทศต่างกัน บางสูตรใช้มันหมู
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลเหอเป่ย์
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเหอเป่ย์: Hejian, Cangzhou, Hebei; distinct flat layered bread and cooled cooked donkey version.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有河间驴肉火烧吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
แซนด์วิชกรอบเหอเจียน
เหอเจียนในเหอเป่ยมีหั่วเซาแบนคล้ายหนังสือ การทำขนมปังสำคัญพอ ๆ กับไส้ ชั้นบางสร้างความต่างกับเนื้อนุ่ม
