ที่โต๊ะอาหาร
คีบทีละน้อยและใช้ช้อนตักน้ำ กัดเป็นคำเล็กและพักให้เย็นลง
มีหมูและไข่ ตรวจถั่วเหลือง ข้าวสาลีและสารก่อภูมิแพ้อื่นในซีอิ๊วและผงปรุงรส
สูตรง่ายนี้ไม่ใส่เห็ด หน่อไม้ แครอตและเต้าหู้ สูตรเครื่องมากจะใส่ และอาจใช้ใบมัสตาร์ดดองแทนหัวดอง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
สูตรง่ายนี้ไม่ใส่เห็ด หน่อไม้ แครอตและเต้าหู้ สูตรเครื่องมากจะใส่ และอาจใช้ใบมัสตาร์ดดองแทนหัวดอง
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสหมูและไข่กลมกล่อม ผักดองเค็มและกลิ่นใบกระเทียม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แป้งข้าวเป็นเส้นเนื้อแน่นหนึบในน้ำปรุงรสข้นเล็กน้อย
- วิธีทำ
- ทอดไข่ใส่เกลือแล้วหั่น เจียวหมูสามชั้นในน้ำมัน ผัดเหนียนเกากับซีอิ๊ว เหล้าปรุงอาหาร เกลือและน้ำตาล เติมผักดอง ใบกระเทียมและน้ำ ต้มกับไข่แล้วปรุงด้วยผงปรุงรสไก่
สูตรง่ายนี้ไม่ใส่เห็ด หน่อไม้ แครอตและเต้าหู้ สูตรเครื่องมากจะใส่ และอาจใช้ใบมัสตาร์ดดองแทนหัวดอง
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเจ้อเจียง: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有新昌炒年糕吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เหนียนเกาผัดต้มซินชาง
ซินชางมีธรรมเนียมกินเหนียนเกาเนื้อแน่นกับเครื่องหลากหลาย การผัดแล้วต้มทำให้สูตรนี้มีน้ำปรุงรสเข้มข้น