ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
แป้งสตาร์ชข้าวสาลีละเอียดที่ใช้น้ำเดือดผสมเป็นแป้งโดเกี๊ยวสีอ่อน เมื่อสุกจะโปร่งแสง
การใช้ในครัว
ใช้ทำแผ่นห่อฮะเก๋า สูตรหนึ่งผสมกับแป้งสตาร์ชข้าวโพดหรือแป้งมันสำปะหลัง
ใช้เป็นส่วนผสมแป้งสตาร์ช ไม่ใช่แป้งสาลีทั่วไป แป้งสตาร์ชชนิดอื่นและไขมันที่ใช้ร่วมกันต่างกันตามสูตรแผ่นห่อ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有澄粉吗？
อาหารจานนี้มี แป้งสตาร์ชข้าวสาลี เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
