เผือกทอดรังผึ้ง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

รองบนจาน อย่าบีบเปลือกเปราะ หากแบ่งให้ตัดเบา ๆ และลองไส้ร้อนคำเล็กก่อน เปลือกทั้งหมดกินได้ แต่ถ้ามีถ้วยกระดาษหรือกระดาษรองให้เอาออก

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

สูตรนี้มีหมู มันหมู กุ้ง สตาร์ชข้าวสาลี น้ำมันงา และผงปรุงรสไก่ เครื่องปรุงผสมอาจมีสารก่อภูมิแพ้อื่น สูตรใช้เนยมีนมด้วย

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้ไม่มีพริก พริกไทยให้กลิ่นหอม ซอสและสูตรอื่นอาจแตกต่างกัน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

บางสูตรใช้เนยแทนมันหมู ไส้และเครื่องปรุงต่างกัน เปลือกเผือกไม่ได้แปลว่าไส้เป็นมังสวิรัติ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสกลมกล่อมจากเนื้อและกุ้ง เผือกนุ่มนวลและหวานเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: นอกเป็นใยกรอบเปราะ ด้านในเป็นเผือกนุ่มและไส้ชุ่ม
วิธีทำ: ห่อไส้ที่ปรุงสุกด้วยแป้งเผือกและสตาร์ช แล้วทอดน้ำมันท่วมจนเกิดใยละเอียด

บางสูตรใช้เนยแทนมันหมู ไส้และเครื่องปรุงต่างกัน เปลือกเผือกไม่ได้แปลว่าไส้เป็นมังสวิรัติ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกวางตุ้ง: Cantonese dim sum identity; no exclusive origin claim. เขตบริหารพิเศษฮ่องกง: Cantonese dim sum identity; no exclusive origin claim.

ถามว่ามีไหม

请问你们有蜂巢芋角吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ชื่อหมายถึงเปลือกทอดโปร่ง ไม่ใช่เคลือบน้ำผึ้ง ติ่มซำกวางตุ้งนี้เด่นที่ใยกรอบตัดกับเผือกนุ่มด้านใน