ซุปแผ่นถั่วเขียวลั่วหยาง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

แช่แผ่นแป้งในซุป ใช้ช้อนกับตะเกียบแบ่งคำเล็กแล้วพักให้เย็น ถ้ามีขนมปังแบนให้ฉีกลงซุปหรือกินคู่กัน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีกุ้งแห้งและน้ำซุปเนื้อ แผ่นแป้งอาจมีไข่ ถ้ามีข้อจำกัดอาหารให้ถามเครื่องอื่นด้วย

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ถามชนิดน้ำซุปและเครื่อง พริกไทยขาวอาจฉุนแม้ไม่ได้ใส่พริก

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

แป้งอาจใส่ไข่ ใช้น้ำซุปกระดูกหมูหรือไก่ สาหร่ายจื่อไช่และเครื่องอื่นต่างกัน

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

เค็มกลมกล่อม เปรี้ยวน้ำส้มสายชู ฉุนพริกไทยขาวมากกว่าพริก

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: แผ่นแป้งบางนุ่ม เส้นและสาหร่ายลื่น
วิธีทำ: เกลี่ยแป้งถั่วเขียวบางแล้วทำให้สุกโดยไม่กลับด้าน ราดน้ำซุปร้อนบนแผ่นสุกและเครื่องในชาม

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเหอหนาน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหอหนาน: Luoyang mung-bean unflipped pancake soup.

ถามว่ามีไหม

请问你们有洛阳不翻汤吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ปู้ฟานหมายถึงไม่กลับด้าน บอกวิธีทำแผ่นถั่วเขียว ในวัฒนธรรมซุปลั่วหยางยังนิยมเป็นของกินยามค่ำ