เม็ดบัวในน้ำเชื่อมน้ำตาลกรวด

เมล็ดบัวนุ่มในน้ำหวานรสอ่อนตักกินง่ายและแบ่งส่วนเล็กที่เย็นแล้วได้

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

เมล็ดบัวเซียงเหลียนนึ่งในน้ำเชื่อมน้ำตาลกรวดอาจเสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตา สับปะรด เชอร์รี และลำไย ลองถามว่ามีผลไม้และเครื่องตกแต่งอะไรบ้าง

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

Generated guide illustration of lotus seeds. Not a product photograph.

เม็ดบัว莲子

Generated guide illustration of rock sugar. Not a product photograph.

น้ำตาลกรวด冰糖

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวาน

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: เม็ดนุ่มร่วน
วิธีทำ: นึ่งเม็ดบัว และต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลกรวดให้เดือด

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลหูหนาน

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有冰糖湘莲吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

คำอวยพรหวานบนโต๊ะงานเลี้ยงเซียงถาน

ในเซียงถาน เมืองที่ปลูกบัวในมณฑลหูหนาน ขนมนี้มีที่ทางทั้งบนโต๊ะงานเลี้ยงและงานแต่งงาน ในงานแต่งงาน ขนมสื่อถึงคำอวยพรให้คู่ครองอยู่ด้วยกันยืนยาวและครอบครัวเจริญรุ่งเรือง เม็ดบัวสีอ่อนถูกนึ่งจนนุ่มแล้วเสิร์ฟในน้ำเชื่อมน้ำตาลกรวด บางครั้งใส่ผลไม้หรือเครื่องแต่งหน้าอื่น ๆ จานหวานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารหูหนานที่หลากหลายและไม่ได้มีเพียงอาหารใส่พริก