ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ตะเกียบหยิบชิ้นเล็ก หรือตัดแบ่งให้เล็กลง พักชิ้นที่เพิ่งนึ่งหรืออุ่นให้เย็นลงก่อนกิน
ขนมมีข้าวสาลีและไขมันหมู สูตรนี้ใช้ทั้งน้ำมันหมูและมันเปลวหมู เครื่องตกแต่งและสูตรต่างกัน ควรสอบถามส่วนผสมและไขมันที่ใช้ให้ตรงกับข้อจำกัดด้านอาหาร
ขนมนุ่มตัดเป็นชิ้นเล็กและพักให้เย็นลงได้ มีข้าวสาลีและไขมันหมู ควรตรวจสอบสูตรและเครื่องตกแต่งให้ตรงกับข้อจำกัดด้านอาหารของเด็ก
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ใช้น้ำมันหมูละลายร่วมกับมันเปลวหมูหมักน้ำตาลหั่นเต๋าระหว่างชั้นแป้ง ชิ้นเชื่อมแบบเส้นสำหรับตกแต่งเป็นตัวเลือก
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานและมีความมันนุ่มนวลของไขมันหมู
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- นุ่ม ชุ่ม และยืดหยุ่น เห็นชั้นบางชัดเจน
- วิธีทำ
- วางแป้งหมักเป็นชั้นกับน้ำมันหมูละลาย น้ำตาล และมันเปลวหมูหมักน้ำตาลหั่นเต๋า แล้วนึ่งและหั่น
ใช้น้ำมันหมูละลายร่วมกับมันเปลวหมูหมักน้ำตาลหั่นเต๋าระหว่างชั้นแป้ง ชิ้นเชื่อมแบบเส้นสำหรับตกแต่งเป็นตัวเลือก
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有扬州千层油糕吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมหลายชั้นบนโต๊ะน้ำชาหยางโจว
ที่โรงน้ำชาฟู่ชุนในหยางโจว ขนมพันชั้นและขนมจีบหยกเป็นขนมคู่ขึ้นชื่อ แผ่นแป้งบางพับซ้อนกับน้ำตาลและไขมันหมูจนเกิดชั้นละเอียด เมื่อนึ่งแล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ขนมนุ่มจนโค้งงอได้เมื่อยกด้วยตะเกียบ และตามธรรมเนียมกินคู่กับชา